Habas Jamón de Trevelez o similar	Aceite Sal
Como se hace?

Para hacer un plato de habas con jamón, una de las estrellas de la gastronomía mediterránea, lo mejor es hacer lo siguiente, teniendo en cuenta que la cantidad dependerá del numero de comensales:

Sofreír el jamón a fuego lento en un poco de aceite
Sacar el jamón y reservarlo
Bajar el fuego al mínimo y echar las habas, dejándolas que se hagan y removiéndolas de ven en cuando
Cuando estén echas, echar el jamón, dar unas vueltas y servir calientes
( Se pueden acompañar de huevos fritos, revueltos, y con un poco de ajo, etc.)