SALSA FODEE DE TOMATE

Ingredientes para cuatro personas
  • Tomillo
  • 1/2 kilo de tomates
  • 1 o 2 dientes de ajo, al gusto
  • 25 cc de agua
  • sal
  • pimienta

Como se hace?

Pelar los  tomates, quitarles las semillas y cortarlos en cubos pequeños.

Calentar el aceite, dorar los ajos enteros, agregar el tomillo.  Retirar los ajos.

Incorporar los tomates, agregar agua; reducir hasta que espese.  Condimentar