CHIMICHURRI

Ingredientes para cuatro personas
  • 1/2 taza de salmuera (agua salada)
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 taza de vinagre de vino
  • 5 dientes de ajo
  • 4 hojas de laurel
  • orégano
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 4 cucharaditas de aji molido (es como guindillas molidas)

Como se hace?

Machacar los ajos.

En una botella limpia poner todos los ingredientes y agitar bien la botella hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Dejar 4 o 5 días en el frigorífico antes de usar la salsa.