SALSA AGRIDULCE NORMAL

Ingredientes

  • 1 cucharadita y media de pimentón

  • 4 tazas de caldo ( preferiblemente de ave)

  • 2 Cucharadas de harina fina de maíz

  • 1 taza de vinagre

  • 100 grs. de azúcar moreno

  • ½ cucharada de salsa de soja

  • Piña y melocotón troceados

Como se hace?

Pon a calentar el caldo. Mientras tanto deslía la harina en una taza junto al vinagre y el pimentón.

Añade el contenido al caldo junto al azúcar y la salsa de soja.

Reduce el fuego al mínimo y deja que espese. Deja enfriar ligeramente y añade ahora el melocotón y la piña troceada.