Desalar el bacalao . Una vez peladas las patatas, se triscan en trozos medianos.

En una sartén con un poco de aceite, a fuego medio, se sofríen las patatas y los trozos de bacalao junto con uno o dos ajos picados,( el numero de ajos será dependiendo del gusto de cada uno,) y una cebolleta picada finamente.

Cuando este todo sofrito, se saca de la lumbre y se echa una cucharada de pimentón moviéndolo todo un poco. Se echa en un puchero o cazuela, preferiblemente de barro y se cubre de agua.