4 patatas de tamaño normal sal aceite de oliva 2 pimientos verdes	2 filetes de jamón no muy grandes harina leche y una ramita de perejil para la decoración
Como se hace?

Se pelan y se cortanr las patatas en rodajas de 1 cm

Ponerlas en un plato apto para el microondas, espolvorear con sal y unas gotitas de aceite y meter en el microondas, unos 10 minutos, mas o menos, hasta que esten echas.

Mientras tanto cortar finos los pimientos y el jamón y sofreír con un poco de aceite. Cuando este echo, añadir un poco de harina y leche hasta conseguir una mezcla suave. Extender esta mezcla encima de las rodajas de patatas y servir calientes.