|
ESPAGUETIS CON ALMEJAS |
|
Ingredientes |
|
|
|
Como se hace? |
|
Primero hay que lavar y limpiar bien las almejas. Se ponen en un recipiente apto para el microondas durante 2 minutos. Sacar las que se abran y volver a poner el resto hasta que se hayan abierto todas. Las que no se abran desecharlas.
Retirar la almeja de la conchas y reservar el caldo de ellas.
En otro recipiente se pone 2 cucharadas de aceite, y el ajo. Se introduce en el micro y se deja dos minutos. Se añaden las almejas y el vino y lo cocemos un poco. Salpimentar y añadir un poco de perejil.
Por otra parte se cuecen las espaguetis en agua, con un poco de sal y aceite. Una vez al dente, se escurren bien y se le echa la salsa y se mezcla y se sirve